BOISSONS
L’industrie des boissons couvre une large gamme de produits parmi lesquels on retrouve les boissons gazeuses, les rafraîchissantes, les jus de fruits, l’eau en bouteille, les boissons végétales, les boissons énergisantes, le lait ou les boissons alcoolisées telles que le vin, la bière, le cidre ou les spiritueux, entre autres.
S’agissant de produits si différents, leurs processus de production diffèrent grandement, mais ils ont tous en commun le fait de conserver une saveur, une texture et une qualité qui les distinguent, ainsi que le besoin d’emballage qui les caractérise.
En plus, évidemment, des réglementations et normes en matière de sécurité alimentaire pour garantir sa qualité lors de sa présentation sur le marché.
Solutions sur mesure conçues pour chaque besoin.
Des pévisions précises pour une bonne coordination.
Produits soumis à un haut contrôle de qualité.
Service complet, nous incluons le transport jusqu’à votre usine.
Les échangeurs de chaleur sont nécessaires à plusieurs étapes des processus de production. Ces étapes diffèrent selon les produits, mais on peut souligner le mélange et la dissolution d’ingrédients tels que les sirops et les sucres où le contrôle de la température accélère le processus de fabrication, la pasteurisation et la stérilisation de certaines boissons comme les produits laitiers, la carbonisation pour fournir des bulles aux boissons gazeuses. ou la fermentation alcoolique et/ou malolactique de boissons telles que le vin ou la bière.
Échangeur de chaleur pour l’industrie des boissons
Évaporateur et condenseur
Évaporateurs et condenseurs à haut rendement, particulièrement recommandés en réfrigération où l’on atteint des pas entre les ailettes supérieurs à 7,0 mm, minimisant ainsi les travaux de maintenance et de dégivrage.
Production de glace
Échangeur de chaleur pillow, avec des profils lisses qui facilitent la désinfection de l’équipement. C’est un système polyvalent que nous pouvons utiliser dans des domaines très divers, comme la réfrigération industrielle.
Chemise froide
Échangeur de chaleur à tubes lisses idéal pour être immergé dans des réservoirs, des chemises froides, des générateurs de couronnes de glace et un échangeur à double tube pour traiter les graisses animales et végétales, les crèmes et les sauces.